Preparo

• Triture os biscoitos tipo Graham sem glúten no processador até obter migalhas finas. Se preferir, coloque-os em um saco plástico com fecho e esmague-os com um rolo de massa.
  
• Misture as migalhas com a manteiga vegetal derretida, sem lactose, em uma tigela até obter uma mistura homogênea.
  
• Despeje a mistura na forma de torta ou nas forminhas e pressione de maneira uniforme com as costas de uma colher ou com um copo de fundo plano.
  
• Pressione a mistura do centro para as bordas, para que a base fique bem compacta e uniforme.
  
• Usando o mesmo método, pressione as migalhas em um aro de confeitaria de metal ou em uma forma de aro removível.
  
• Pressione também as migalhas nas laterais da forma com as costas de uma colher ou com um copo.
  
• Capriche ao pressionar as migalhas nas laterais para que a base fique com altura e espessura uniformes.