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Mélange de farines sans gluten sans gomme, sans tapioca - En-tete

Mistura de farinhas sem glúten, sem gomas e sem tapioca

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4.95/5 (19)
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo total: 10 minutos
Servings: 1 mistura (360 g)
Author: Marc Winer

Ingredientes

  • 60 g de farinha de sorgo
  • 60 g de farinha fina de arroz branco
  • 180 g de fécula de batata
  • 50 g de farinha de grão-de-bico
  • 10 g de psyllium em pó

Procédé

Modo de preparo

  • Pese cuidadosamente os ingredientes e coloque-os em uma tigela.
    Mélange de farines sans gluten sans gomme, sans tapioca - Pèse soigneusement les ingrédients et réunis-les dans un bol.
  • Misture muito bem com um batedor de arame.
    Mélange de farines sans gluten sans gomme, sans tapioca - Mélange très bien à l’aide d’un fouet.
  • Se tiver uma batedeira planetária, misture por 5 minutos com o batedor tipo pá.
  • Guarde o restante da mistura de farinhas em um recipiente etiquetado.
    Mélange de farines sans gluten sans gomme, sans tapioca - Conserve le reste ou l’excédent de mélange de farines dans un récipient étiqueté.
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