Servings: 4 espetinhos
Calories: 815kcal
Ingredientes
- 350 g de queijo emmental cortado em 4 fatias grossas
- 4 fatias de carpaccio de carne bovina
- 3 colheres de sopa de shoyu claro
- 1 colher de sopa de açúcar
Procédé
- Em uma tigela, misture o shoyu e o açúcar até dissolver completamente3 colheres de sopa de shoyu claro, 1 colher de sopa de açúcar
- Junte a carne em um recipiente grande o suficiente e misture delicadamente. Deixe marinar por 10 minutos4 fatias de carpaccio de carne bovina
- Enquanto isso, espete os pedaços de queijo nos palitos de espetinho no sentido do comprimento350 g de queijo emmental cortado em 4 fatias grossas
- Em seguida, enrole a carne em volta dos espetinhos
- Aqueça uma frigideira em fogo médio-alto, coloque os espetinhos e cozinhe por 1-2 minutos.
- Vire de tempos em tempos para cozinhar por igual
- Para derreter o queijo mais rápido, tampe a frigideira por um ou dois minutos.
- Sirva em seguida
Video
Notes
- Você pode adicionar uma colher de chá de vinagre de arroz para dar um toque ácido
- O verão está chegando: aproveite para grelhá-los na churrasqueira!
Nutrition
Calories: 815kcal | Féculents: 2g | Protein: 69g | Fat: 59g | Saturated Fat: 30g | Polyunsaturated Fat: 3g | Monounsaturated Fat: 22g | Cholesterol: 219mg | Sodium: 321mg | Potassium: 669mg | Fiber: 0.01g | Sugar: 0.3g | Vitamin A: 760IU | Calcium: 795mg | Iron: 4mg
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