Servings: 4 porções
Calories: 500kcal
Ingredientes
- 24 asinhas de frango
- 2 colheres de sopa de shoyu light
- 2.5 colheres de sopa de alho picado
Massa para empanar
- 60 g de amido de milho
- 120 g de farinha de arroz
- 2 ovos
- 180 g de água com gás gelada
- 2 colheres de chá de alho em pó
- 1.5 colher de chá de páprica
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta-do-reino
Molho
- 3 colheres de sopa de alho picado
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 3.5 colheres de sopa de mel
- 2.5 colheres de sopa de shoyu light
Procédé
- Marine o frango por 20 minutos
- Em uma tigela grande, misture os ingredientes da massa para empanar
- Junte a massa ao frango, misture com as mãos e deixe descansar por 5 minutos.
- Em uma panela, aqueça o óleo para fritura. Quando o óleo estiver a 170 graus, adicione as asinhas de frango e frite por 6-7 minutos, ou até ficarem douradas e crocantes.
- Em uma panela, leve os ingredientes do molho ao fogo médio-alto
- Se quiser um molho mais ralo, adicione água quente e cozinhe em fogo baixo até atingir a consistência desejada.
- Envolva as asinhas de frango no molho em uma tigela grande
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Nutrition
Calories: 500kcal
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