Servings: 4 porções
Calories: 300kcal
Ingredientes
- 12 asinhas de frango
Molho picante de manga
- 2 colheres de sopa de Tabasco
- 220 gramas de néctar de manga
- 2 colheres de chá de açúcar refinado
- 1 colher de sopa de manteiga
Massa para empanar
- 30 g de amido de milho
- 60 g de farinha de trigo
- 1 ovo
- 90 g de água com gás gelada
- 1 colher de sopa de alho em pó
- 2 colheres de chá de páprica
- 1 pitada de sal
Procédé
- Em uma tigela, misture os ingredientes da massa para empanar e envolva o frango12 asinhas de frango, 30 g de amido de milho, 60 g de farinha de trigo, 1 ovo, 90 g de água com gás gelada, 1 colher de sopa de alho em pó, 2 colheres de chá de páprica, 1 pitada de sal
- Frite por 7 minutos a 180 °C
- Reserve por 5 minutos
- Frite uma segunda vez por 5 minutos, até ficar bem dourado
- Em uma panela, misture todos os ingredientes do molho2 colheres de sopa de Tabasco, 220 gramas de néctar de manga, 2 colheres de chá de açúcar refinado, 1 colher de sopa de manteiga
- Deixe reduzir em fogo médio-baixo por 15 minutos
- Em uma tigela grande, misture as asinhas com o molho
Nutrition
Calories: 300kcal
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