Servings: 2 porções
Calories: 300kcal
Ingredientes
- 200 g de udon pré-cozido
- 4 colheres de sopa de kimchi
- 1 colher de sopa de alho picado
- 0.5 cebola em fatias
Molho
- 1 colher de chá de gochugaru
- 1 colher de chá de gochujang
- 1 colher de chá de shoyu claro
- 1 colher de chá de mel
- 1 colher de chá de óleo de gergelim
- 1 colher de sopa de água
Procédé
- Em uma tigela, misture os ingredientes do molho. Em uma panela com água fervente, solte o udon, escorra e reserve em uma peneira
- Em uma wok em fogo alto, com um fio de óleo, refogue o alho por 30 segundos
- Adicione a cebola e salteie por 3 min
- Adicione o kimchi e salteie por 1 min
- Adicione o udon e misture por 1 min
- Adicione o molho, misture e deixe reduzir por 2 minutos
- Finalize com sementes de gergelim, cebolinha e cebola desidratada
Nutrition
Calories: 300kcal
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