Servings: 2 porções
Calories: 300kcal
Ingredientes
- 2 sobrecoxas de frango cortadas em pedaços
- 6 colheres de sopa de açúcar refinado
- 5 colheres de sopa de molho de soja escuro
- 1.5 colheres de sopa de suco de limão
- 4 dentes de alho fatiados
- 2 pimentas verdes fatiadas
- 2 pimentas vermelhas fatiadas
- 1 um bom punhado de brotos de feijão
- 1 colheres de sopa de grãos de pimenta-de-sichuan
Procédé
- Aqueça bem um wok com um fio de óleo e salteie os brotos, os grãos de pimenta, as pimentas e o alho com 2 colheres de sopa de molho de soja. Assim que começarem a dourar, retire do fogo e reserve.5 colheres de sopa de molho de soja escuro, 4 dentes de alho fatiados, 2 pimentas verdes fatiadas, 2 pimentas vermelhas fatiadas, 1 um bom punhado de brotos de feijão, 1 colheres de sopa de grãos de pimenta-de-sichuan
- Adicione um pouco mais de óleo e salteie o frango em fogo alto por 4-5 minutos. Junte 3 colheres de sopa de molho de soja e o açúcar e abaixe o fogo para médio.2 sobrecoxas de frango cortadas em pedaços, 6 colheres de sopa de açúcar refinado
- Mexa com frequência até o molho começar a engrossar. Se necessário, reduza o fogo para evitar que queime.
- Quando atingir a caramelização desejada, acrescente os ingredientes reservados e salteie por 2-3 minutos.
Nutrition
Calories: 300kcal
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