Servings: 4 porções
Calories: 506kcal
Equipment
Ingredientes
- 1 kg sobrecoxas de frango
- 40 ml molho de soja claro
- 60 ml molho de peixe
- 25 g açúcar
- 2 colheres de sopa mel
- 3 colheres de sopa coentro picado
- 2 colheres de sopa suco de limão-taiti
- 1 colher de sopa gengibre ralado
- 6 dentes alho picado
- 1 colher de sopa molho de ostras
- 3 colheres de chá sambal oelek
Procédé
- Misture todos os ingredientes da marinada e deixe marinar durante a noite (ou por duas horas, se estiver com pressa).1 kg sobrecoxas de frango, 40 ml molho de soja claro, 60 ml molho de peixe, 25 g açúcar, 2 colheres de sopa mel, 3 colheres de sopa coentro picado, 2 colheres de sopa suco de limão-taiti, 1 colher de sopa gengibre ralado, 6 dentes alho picado, 1 colher de sopa molho de ostras, 3 colheres de chá sambal oelek
- Preaqueça e leve à air fryer a 195 °C por 12 minutos, com a pele virada para baixo.
- Vire e cozinhe por mais 6 a 10 minutos, até atingir a cor desejada.
Notes
O tempo indicado não inclui o tempo de marinada.
Nutrition
Calories: 506kcal | Féculents: 9g | Protein: 36g | Fat: 35g | Saturated Fat: 10g | Polyunsaturated Fat: 7g | Monounsaturated Fat: 15g | Graisses trans: 0.2g | Cholesterol: 208mg | Sodium: 1884mg | Potassium: 514mg | Fiber: 0.2g | Sugar: 7g | Vitamin A: 224IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 29mg | Iron: 2mg
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