Atjar ketimoen
Atjar ketimoen to indonezyjska marynata z ogórka i czerwonej cebuli, o kwaskowatym smaku nadanym przez ocet i limonkę.
Wydrukuj przepis
Przypnij przepis
Servings: 4 osoby
Składniki
- 1 ogórek
- 1 duża czerwona cebula
- 1 limonka
- 150 ml białego octu lub octu jabłkowego
Procédé
- Umyć ogórek i pokroić go w cienkie plasterki. Cebulę pokroić w cienkie półplasterki.1 ogórek, 1 duża czerwona cebula
- Wymieszać cebulę i ogórek z octem, sokiem z limonki i płatkami chili.1 limonka, 150 ml białego octu lub octu jabłkowego
- Wstawić do lodówki na co najmniej godzinę, a najlepiej na całą noc.
Uwagi
Sprzęt: mały słoik (najlepiej z pokrywką), mandolina kuchenna lub łopatka do krojenia sera + mały nóż.
Zrobiłeś ten przepis?Oznacz @marcwiner na Instagramie!