Ceviche z dorsza

To ceviche z dorsza marynowanego w soku z limonki łączy świeżość mięty z delikatnością awokado i słodyczą arbuza.

5/5 (16)

Czas przygotowania: 5

Czas gotowania: 1

Łączny czas: 1 5

Rodzaj: Przystawka (danie)

Servings: porcje

Wycisnąć sok z jednej limonki do małego naczynia. Usunąć pestki.
3 limonki
Pokroić rybę na kawałki na jeden kęs i wymieszać z sokiem z limonki.
1 polędwica z dorsza
Drobno posiekać cebulę i dodać ją do ryby wraz z płatkami chili. Wstawić na godzinę do lodówki. Jeśli kawałki są mniejsze, skrócić czas marynowania, aby ryba nie ścięła się zbyt mocno.
0.5 małej czerwonej cebuli, 1 łyżeczka płatków chili
Pokroić awokado i arbuza na kawałki. Porwać lub drobno posiekać liście mięty. Wszystko wymieszać.
1 awokado, 100 g arbuza, 1 garść świeżej mięty
Napełnić małe szklaneczki rybą i owocami. Polać odrobiną marynaty za pomocą łyżki. Udekorować gałązką mięty z całymi listkami.

Przybory: mała miseczka, ładne szklaneczki do serwowania.

Zrobiłeś ten przepis?Oznacz @marcwiner na Instagramie!