Cofnij
–+ servings
Salade caprese - En-tete

Sałatka caprese

Świeża sałatka caprese z pomidorami, mozzarellą z mleka bawolego i bazylią, doprawiona oliwą z oliwek.
Wydrukuj przepis Przypnij przepis
Pas encore de notes
Czas gotowania: 10 minuty
Łączny czas: 10 minuty
Rodzaj: Sałatka
Kuchnia: Włoska
Servings: 1 osoba
Author: Marc Winer

Składniki

  • 2 pomidory
  • 1 kulka mozzarelli (z mleka bawolego)
  • 1 duża garść świeżej bazylii
  • 1 solidny chlust oliwy z oliwek extra virgin
  • 1 duża szczypta soli (celtyckiej morskiej)

Procédé

  • Pokroić pomidory w ładne plastry. Wskazówka: położyć pomidora na boku, a następnie kroić w plastry, zaczynając od spodu, aby uzyskać ładny wzór. Jeśli postawi się pomidora na podstawie i zacznie kroić od boku, wzór ten nie będzie widoczny, a ryzyko wypadnięcia miąższu będzie większe.
    2 pomidory
  • Pokroić mozzarellę w plastry.
    1 kulka mozzarelli (z mleka bawolego)
  • Posypać bazylią.
    1 duża garść świeżej bazylii
  • Obficie skropić oliwą z oliwek.
    1 solidny chlust oliwy z oliwek extra virgin
  • Posolić do smaku, raczej obficie.
    1 duża szczypta soli (celtyckiej morskiej)

Uwagi

W przypadku wykluczenia z diety nabiału, mleka krowiego, laktozy lub kazeiny A1 należy odpowiednio dostosować użycie mozzarelli.
Sprzęt: miska, nóż.
Zrobiłeś ten przepis?Oznacz @marcwiner na Instagramie!