Przygotowanie

• Roztrzep jogurt w misce na gładką masę, a następnie odstaw.
  230 g jogurtu naturalnego
  
• Umyj ogórki, zetrzyj je, odciśnij z nich wodę, a potem wymieszaj z jogurtem.
  2 ogórki
  
• Dodaj do jogurtu sól, czarną sól, mielony kmin rzymski i mielony biały pieprz, a następnie dokładnie wymieszaj.
  sól, 0.25 łyżeczki czarnej soli, 0.25 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego, 0.25 łyżeczki białego pieprzu
  
• Lekko rozgnieć ziarna gorczycy, a następnie wmieszaj je do jogurtu.
  1 łyżeczka żółtych ziaren gorczycy
  
• Dokładnie wszystko wymieszaj, a następnie przełóż raitę ogórkową do miseczki do podania.
  
• Podgrzej olej gorczycowy, odstaw go do ostygnięcia, a następnie polej wierzch 1 łyżeczką oleju.
  1 łyżeczka oleju gorczycowego
  
• Podawaj z naanem.
  naan