Cofnij
–+ servings
sauce nem nuoc cham sur fond de bois

Łatwy sos do sajgonek – nước chấm

Wydrukuj przepis Przypnij przepis
4.95/5 (17)
Czas przygotowania: 2 minuty
Czas gotowania: 3 minuty
Łączny czas: 5 minuty
Kuchnia: Wietnamska
Servings: 1 porcja
Calories: 11kcal
Author: Marc Winer

Składniki

  • 1.5 łyżki stołowe cukru palmowego lub cukru białego
  • 2 łyżki stołowe wody gorącej
  • 1 łyżka stołowa sosu rybnego
  • 1 łyżka stołowa octu ryżowego
  • 1 łyżka stołowa soku z limonki świeżo wyciśniętego
  • 1 ząbek czosnku drobno posiekany
  • 1 łyżka stołowa czerwonej papryczki chili papryczka tajska dla większej ostrości; pokrojona lub posiekana
  • 5 listków kolendry posiekana, opcjonalnie

Procédé

  • W małej miseczce rozpuść cukier w gorącej wodzie. Gdy całkowicie się rozpuści, wmieszaj sos rybny nuoc mam i ocet ryżowy.
    eau mélangée à sauce poisson
  • Tuż przed podaniem dodaj do sosu świeżo wyciśnięty sok z limonki, drobno posiekany czosnek i posiekaną papryczkę chili.

Uwagi

Jeśli lubisz większą ostrość, użyj drobno posiekanej świeżej tajskiej papryczki chili zamiast zwykłej czerwonej papryczki chili.

Wartości odżywcze

Serving: 10g | Kalorie: 11kcal | Féculents: 3g | Białko: 0.3g | Fat: 0.01g | Tłuszcze wielonienasycone: 0.01g | Sód: 82mg | Potas: 19mg | Fiber: 0.1g | Cukier: 1g | Witamina A: 10IU | Witamina C: 3mg | Wapń: 6mg | Żelazo: 0.1mg
Zrobiłeś ten przepis?Oznacz @marcwiner na Instagramie!