Przygotowanie

• Rozgrzej piekarnik do 180°C.
• Rozdziel porcje ciasta i każdą pokrój na cztery części.
  3 tuby ciasta na maślankowe bułeczki typu biscuits
• Przełóż kawałki do dużego woreczka do mrożenia, wsyp cukier i cynamon, zamknij woreczek i potrząsaj nim, aż kawałki równomiernie się obtoczą (w razie potrzeby rób to partiami).
  200 g cukru, 1 łyżka mielonego cynamonu
• Lekko posmaruj masłem formę do babki z kominem (typu bundt) o średnicy 25 cm i ułóż w niej obtoczone kawałki.
• W małym rondelku połącz masło z brązowym cukrem.
  225 g masła, 165 g brązowego cukru
• Gotuj na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż masa się zagotuje, a masło całkowicie się rozpuści.
• Polej kawałki ciasta gorącą mieszanką.
• Piecz przez 40–45 minut, aż wierzch ładnie się zrumieni.
• Odstaw na kratkę na 10 minut, by lekko przestygło, a następnie wyłóż z formy na półmisek.
• Odczekaj kilka minut i podawaj na ciepło.