Przygotowanie

• Dokładnie odsącz kukurydzę na sitku.
  430 g kukurydzy konserwowej
  
• Na patelni rozpuść masło z masłem orzechowym na małym ogniu.
  20 g masła, 1 łyżka masła orzechowego
  
• Dodaj odsączoną kukurydzę, wymieszaj i smaż, aż ziarenka dobrze pokryją się tłuszczem.
  
• Dodaj cukier i majonez, a następnie smaż dalej, mieszając, aż nadmiar wilgoci odparuje, a całość osiągnie pożądaną konsystencję.
  1 łyżka cukru, 2 łyżki majonezu
  
• Posyp kukurydzę mozzarellą, przykryj i podgrzewaj na małym ogniu, aż ser się roztopi. Zdejmij z ognia.
  100 g mozzarelli
  
• Przełóż do naczynia do podania, posyp natką pietruszki i/lub pieprzem według uznania i podawaj na gorąco.
  natka pietruszki, pieprz