Servings: 4 osoby
Calories: 6kcal
Sprzęt
Składniki
- 450 gramów rostbefu pokrojonego na małe kawałki
- 0.5 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka czarnego pieprzu
- 1 łyżeczka papryki
- 1 łyżeczka posiekanego czosnku
Na masło czosnkowe
- 1.5 łyżki lekko solonego masła
- 1 łyżeczka posiekanego czosnku
- 1 łyżka suszonej natki pietruszki (lub świeżej, posiekanej natki pietruszki)
Procédé
- Pokrój stek na małe kawałki, przełóż do miski i wymieszaj z oliwą oraz przyprawami. Dokładnie wymieszaj, aby mięso równomiernie się nimi pokryło. Odstaw.
- Rozgrzej air fryer do 200°C przez 5 minut. Jeśli urządzenie nie ma funkcji wstępnego nagrzewania, po prostu włącz je na 5 minut przed pieczeniem steku.
- Gdy air fryer się rozgrzeje, ułóż kawałki steku w koszu jedną warstwą.
- Smaż w air fryerze przez 6–8 minut albo do uzyskania pożądanego stopnia wysmażenia. Sprawdź temperaturę wewnętrzną termometrem lub spróbuj kawałek mięsa.
- W czasie smażenia steku rozpuść masło w małym rondelku i wymieszaj je z czosnkiem oraz posiekaną natką pietruszki. Gotuj na małym ogniu przez co najmniej 5 minut.
- Przed podaniem wymieszaj gotowe kawałki steku z masłem czosnkowym.
Uwagi
Spróbuj mięsa w połowie smażenia, aby sprawdzić stopień wysmażenia.
Wartości odżywcze
Kalorie: 6kcal | Féculents: 0.5g | Białko: 0.1g | Fat: 0.5g | Tłuszcze nasycone: 0.2g | Tłuszcze wielonienasycone: 0.05g | Tłuszcze jednonienasycone: 0.2g | Graisses trans: 0.01g | Cholesterol: 1mg | Sód: 100mg | Potas: 13mg | Fiber: 0.2g | Cukier: 0.04g | Witamina A: 155IU | Witamina C: 0.5mg | Wapń: 3mg | Żelazo: 0.1mg
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !