Servings: 1 słoiczek 70 g
Calories: 199kcal
Sprzęt
Składniki
- 20 g pieprzu syczuańskiego
- 20 g anyżu gwiazdkowatego
- 10 g nasion kopru włoskiego
- 10 g kory cynamonu lub mielonego cynamonu
- 8 g goździków
Procédé
- Połam korę cynamonu i anyż gwiazdkowaty. Następnie przełóż te dwa składniki do młynka lub moździerza i utrzyj na proszek.20 g anyżu gwiazdkowatego, 10 g kory cynamonu lub mielonego cynamonu
- Dodaj pozostałe składniki i miel dalej, aż całość będzie drobno rozdrobniona.20 g pieprzu syczuańskiego, 10 g nasion kopru włoskiego, 8 g goździków
- Przesiej większe cząstki, a gotową mieszankę przypraw przechowuj w szczelnym pojemniku do czasu użycia.
Uwagi
Przyprawa pięciu smaków ma intensywny aromat, dlatego używaj jej oszczędnie i nie dodawaj zbyt dużo naraz.
Wartości odżywcze
Kalorie: 199kcal | Féculents: 41g | Białko: 8g | Fat: 6g | Tłuszcze nasycone: 1g | Tłuszcze wielonienasycone: 2g | Tłuszcze jednonienasycone: 3g | Graisses trans: 0.02g | Sód: 39mg | Potas: 848mg | Fiber: 20g | Cukier: 1g | Witamina A: 227IU | Witamina C: 7mg | Wapń: 488mg | Żelazo: 13mg
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !