Servings: 2 porcje
Calories: 300kcal
Składniki
- 3 ząbki czosnku, posiekane
- 3 liście kapusty pekińskiej, białe części oddzielone od zielonych, oba rodzaje pokrojone w cienkie paski
- 0.5 cebuli pokrojonej w piórka
- 1 łyżka oleju sezamowego
- 1 łyżka ciemnego sosu sojowego
- 1 łyżeczka sosu ostrygowego
- 2 plastry boczku
- 300 g wstępnie ugotowanego makaronu udon, obgotowanego przez 1 min
Procédé
- Usmaż boczek w dobrze rozgrzanym woku z obu stron, aż będzie gotowy i apetycznie zrumieniony. Odłóż na bok.2 plastry boczku
- Dodaj odrobinę oleju i podsmaż czosnek w woku na dużym ogniu.1 łyżka oleju sezamowego, 3 ząbki czosnku, posiekane
- Gdy czosnek zacznie się rumienić, dodaj białe części kapusty i cebulę. Często mieszaj.3 liście kapusty pekińskiej, białe części oddzielone od zielonych, oba rodzaje pokrojone w cienkie paski, 0.5 cebuli pokrojonej w piórka
- Gdy warzywa się zrumienią, dodaj zielone części kapusty i dalej mieszaj.
- Po 3 min dodaj makaron oraz sosy i dokładnie mieszaj przez 2–4 minuty na dużym ogniu 😁300 g wstępnie ugotowanego makaronu udon, obgotowanego przez 1 min, 1 łyżka ciemnego sosu sojowego, 1 łyżeczka sosu ostrygowego
Uwagi
Po dodaniu sosów daj makaronowi chwilę, żeby dobrze je wchłonął
Wartości odżywcze
Kalorie: 300kcal
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !