Servings: 2 porcje
Calories: 635kcal
Składniki
- 300 g wcześniej ugotowanego makaronu
- 1 garść kiełków soi
- 1 cebula pokrojona w plasterki
- 3 ząbki posiekanego czosnku
- 1 łyżka posiekanego imbiru
- 1 łyżka posiekanych białych części dymki; zielone części pokrój i odłóż osobno
- 5 liści kapusty pekińskiej, białe i zielone części oddzielone i pokrojone w paski
- olej roślinny do smażenia
Sos
- 0.5 łyżki sosu hoisin
- 2 łyżki jasnego sosu sojowego
- 1 łyżka ciemnego sosu sojowego
- 2 łyżeczki skrobi kukurydzianej
- 0.5 łyżeczki soli
- 1 łyżka oleju sezamowego
Procédé
- W misce przygotuj sos i ugotuj makaron
- Rozgrzej olej w woku na dużym ogniu, dodaj czosnek, imbir i białe części dymki
- Gdy składniki zaczną się rumienić, dodaj cebulę, białe części kapusty i kiełki soi
- Gdy warzywa lekko zmiękną, dodaj zielone części kapusty oraz dymki i smaż jeszcze 3 min.
- Dodaj makaron i sos. Smaż całość około 5 min, aż sos odparuje, a danie ładnie się zrumieni
Wartości odżywcze
Serving: 150g | Kalorie: 635kcal | Féculents: 112g | Białko: 25g | Fat: 11g | Tłuszcze nasycone: 1g | Tłuszcze wielonienasycone: 3g | Tłuszcze jednonienasycone: 3g | Cholesterol: 0.1mg | Sód: 3016mg | Potas: 197mg | Fiber: 10g | Cukier: 17g | Witamina A: 216IU | Witamina C: 8mg | Wapń: 42mg | Żelazo: 1mg
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !