Servings: 4 porcje
Calories: 14kcal
Składniki
- 1 pęczek choy sum
- 2 łyżki oleju arachidowego
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1.5 łyżki jasnego sosu sojowego
- 2 łyżeczki wody
- 1 łyżeczka oleju sezamowego
Procédé
- Zagotuj wodę w garnku i dodaj odrobinę soli.2 łyżeczki wody
- Najpierw włóż łodygi choy sum do wrzącej wody i odczekaj 30 sekund, a następnie dodaj liście. Blanszuj warzywa przez około 2 minuty, aż będą miękkie.1 pęczek choy sum
- Odcedź choy sum na durszlaku. Przełóż na deskę do krojenia i przekrój wzdłuż na pół. Ułóż warzywa na półmisku.
- Rozgrzej olej na małej patelni na średnim ogniu. Podsmaż czosnek, aż zacznie aromatycznie pachnieć. Dodaj sos sojowy, wodę i olej sezamowy; dokładnie wymieszaj.2 łyżki oleju arachidowego, 2 ząbki czosnku, posiekane, 1.5 łyżki jasnego sosu sojowego, 1 łyżeczka oleju sezamowego
- Zdejmij patelnię z ognia i polej choy sum sosem. Podawaj na ciepło.
Wartości odżywcze
Serving: 150g | Kalorie: 14kcal | Féculents: 0.2g | Białko: 0.1g | Fat: 2g | Tłuszcze nasycone: 0.2g | Tłuszcze wielonienasycone: 1g | Tłuszcze jednonienasycone: 1g | Sód: 21mg | Potas: 3mg | Fiber: 0.01g | Cukier: 0.01g | Witamina A: 0.1IU | Witamina C: 0.5mg | Wapń: 2mg | Żelazo: 0.02mg
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !