Cofnij
–+ servings
Sauce pour wings

Sos do skrzydełek

Wydrukuj przepis Pinner la recette
5/5 (11)
Czas przygotowania: 5 minuty
Czas gotowania: 5 minuty
Łączny czas: 10 minuty
Rodzaj: Sos
Kuchnia: Amerykańska
Servings: 1 słoik
Calories: 300kcal
Author: Marc Winer

Składniki

Aioli

  • 1 ząbek czosnku, drobno posiekany
  • 1 żółtko
  • 2 łyżeczki soku z cytryny
  • 200 g oleju
  • 1 szczypta soli
  • 1 szczypta MSG (opcjonalnie)

Procédé

  • Na desce do krojenia rozgnieć posiekany czosnek płaską stroną noża. Dodaj sól i rozcieraj czosnek płaską stroną noża, aż powstanie gładka pasta.
  • Do miski dodaj czosnek, żółtko i sok z cytryny, a następnie ubij.
  • Stopniowo wlewaj olej, cały czas ubijając, aż powstanie majonez.
  • Dodaj MSG i odrobinę soli. Wymieszaj.
  • Dodaj gochugaru i ubij.
  • Dodaj gochujang i ubij.
  • Dodawaj stopniowo słodki sos chili, kontrolując konsystencję, aby sos nie był zbyt rzadki.

Film

Wartości odżywcze

Kalorie: 300kcal
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !