Servings: 4 porcje
Calories: 59kcal
Składniki
Klopsiki
- 0.5 średniej cebuli
- 1 łyżeczka imbiru startego
- 400 g mięsa wieprzowego mielonego
- 0.5 szklanki bułki tartej najlepiej panko
- 1 jajko
- 2 ząbki czosnku drobno posiekane
- 1 łodyga dymki drobno posiekana
- 1 szczypta soli i pieprzu
- olej roślinny do smażenia
Japoński sos słodko-kwaśny
- 4 łyżki ciemnego sosu sojowego
- 3 łyżki cukru
- 4 łyżki octu ryżowego
- 4 łyżki wody
- 1.5 łyżki skrobi ziemniaczanej
Procédé
Klopsiki
- Rozgrzej olej. W misce wymieszaj rękami wszystkie składniki na klopsiki, dokładnie wyrabiając masę.
- Uformuj klopsiki.
- Smaż około 4–5 min, następnie odłóż na bok.
Sos
- Wymieszaj wszystkie składniki sosu i podgrzewaj na małym ogniu.
- Mieszaj cały czas, aż sos zgęstnieje.
- Gdy sos osiągnie pożądaną gęstość, dodaj klopsiki i dokładnie wymieszaj.
Uwagi
Podaj z białym ryżem gotowanym na parze.
Wartości odżywcze
Kalorie: 59kcal | Féculents: 8g | Białko: 3g | Fat: 1g | Tłuszcze nasycone: 0.4g | Tłuszcze wielonienasycone: 0.4g | Tłuszcze jednonienasycone: 0.5g | Graisses trans: 0.01g | Cholesterol: 41mg | Sód: 137mg | Potas: 65mg | Fiber: 1g | Cukier: 2g | Witamina A: 62IU | Witamina C: 2mg | Wapń: 27mg | Żelazo: 1mg
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !