Servings: 4 personer
Calories: 273kcal
Utstyr
- 1 Wok
Ingredienser
- 450 g kyllingfilet i store skiver
- 4 spiseskjeer maizena
Saus
- 6 spiseskjeer finhakket hvitløk
- 1.5 spiseskje gochujang
- 1.5 spiseskje lys soyasaus
- 2.5 spiseskjeer honning
- 1.5 spiseskje smør
Procédé
- Mariner kyllingen i 20 min.
- Når alt er blandet, dryss kyllingen med maizena til hele kyllingen er godt dekket.
- Varm litt olje i en stekepanne på middels høy varme. Når oljen er varm, ha i kyllingen og stek 2–3 minutter på hver side. Ta den ut og sett til side når kyllingen er gyllen og sprø.
- Varm litt olje i en kjele og fres hvitløken i 1 minutt.
- Tilsett gochujang, honning, soyasaus og smør. Øk varmen til middels høy og rør i 30 sekunder, eller til alt er godt blandet.
- La det småkoke på middels høy varme i 3 min.
- Tilsett kyllingen.
- Rør på høy varme i 1 minutt, og sørg for at hele kyllingen er godt glasert.
Video
Ernæring
Calories: 273kcal | Féculents: 3g | Protein: 23g | Fat: 18g | Saturated Fat: 5g | Polyunsaturated Fat: 4g | Monounsaturated Fat: 8g | Graisses trans: 0.1g | Cholesterol: 126mg | Sodium: 215mg | Potassium: 246mg | Fiber: 0.2g | Sugar: 1g | Vitamin A: 229IU | Vitamin C: 2mg | Calcium: 23mg | Iron: 1mg
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !