Servings: 2 personer
Calories: 603kcal
Ingredienser
Sataypasta
- 3 cherrytomater moste
- 2 spiseskjeer peanøttsmør
- 1.5 spiseskjeer honning
- 1 spiseskje karripulver
- 2 spiseskjeer lys soyasaus
- 2 spiseskjeer peanøttolje
Nudler
- 300 g nudler tørrvekt, kokt på forhånd
- 1 løk i skiver
- 3 blader kinakål hvite deler finskåret, grønne grovhakket
Procédé
- Ha alle ingrediensene til sataypastaen i en liten kjele med lokk. La det småkoke i 10 minutter på middels høy varme.3 cherrytomater, 2 spiseskjeer peanøttsmør, 1.5 spiseskjeer honning, 1 spiseskje karripulver, 2 spiseskjeer lys soyasaus, 2 spiseskjeer peanøttolje
- Rør godt og sett tilbake på varmen i 10 minutter. Sett deretter til side.
- Varm litt olje i en wok på høy varme, og stek løken og de hvite delene av kålen i 5 min.3 blader kinakål, 1 løk
- Tilsett de grønne delene av kålen.
- Tilsett nudlene og rør inn sataypastaen. Stek under omrøring i 5 min og smak til med salt.300 g nudler
Merknader
Tilsett litt chilipulver for ekstra futt.
Ernæring
Calories: 603kcal | Féculents: 119g | Protein: 21g | Fat: 4g | Saturated Fat: 1g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 1g | Sodium: 75mg | Potassium: 490mg | Fiber: 6g | Sugar: 8g | Vitamin A: 135IU | Vitamin C: 10mg | Calcium: 51mg | Iron: 2mg
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !