Gå tilbake
–+ servings
sauce nem nuoc cham sur fond de bois

Nemsaus – enkel nuoc cham

Skriv ut oppskrift Pinner la recette
4.69/5 (41)
FORBEREDELSESTID: 2 minutter
KOKETID: 3 minutter
Total tid: 5 minutter
Kjøkken: vietnamesisk
Servings: 1 porsjoner
Calories: 11kcal
Author: Marc Winer

Ingredienser

  • 1.5 spiseskjeer palmesukker eller hvitt sukker
  • 2 spiseskjeer vann varmt
  • 1 spiseskje fiskesaus
  • 1 spiseskje riseddik
  • 1 spiseskje limesaft ferskpresset
  • 1 hvitløksfedd finhakket
  • 1 spiseskje rød chili thaichili for mer hete; skivet eller hakket
  • 5 blader koriander finhakket, valgfritt

Procédé

  • I en liten bolle rør ut sukkeret i det varme vannet. Når det er oppløst, rør inn fiskesaus og riseddik.
    eau mélangée à sauce poisson
  • Rett før servering av nuoc cham, tilsett ferskpresset limesaft, finhakket hvitløk og skivet eller hakket chili.

Merknader

Hvis du vil ha mer sting, bruk fersk hakket thaichili i stedet for vanlig chili.

Ernæring

Serving: 10g | Calories: 11kcal | Féculents: 3g | Protein: 0.3g | Fat: 0.01g | Polyunsaturated Fat: 0.01g | Sodium: 82mg | Potassium: 19mg | Fiber: 0.1g | Sugar: 1g | Vitamin A: 10IU | Vitamin C: 3mg | Calcium: 6mg | Iron: 0.1mg
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !