Servings: 2 personer
Calories: 580kcal
Utstyr
- 1 Wok
Ingredienser
- 400 g kylling i terninger
- 1 klype salt
- 1 klype svart pepper
- 1 rød paprika i små terninger
- 1 hermetisk ananas i terninger
- 2 teskjeer maisstivelse rørt ut i én spiseskje vann
SAUS
- 1 saften fra en boks ananas
- 50 g lys soyasaus
- 50 g brunt sukker
- 2 spiseskjeer hoisinsaus
- 2 hvitløksfedd, finhakket
- 0.5 finhakket rød chili
Procédé
- Kok opp sausen i en liten kjele på middels varme. Når den koker, tilsett maisstivelsesblandingen og rør til sausen tykner. Sett til side.1 saften fra en boks ananas, 50 g lys soyasaus, 50 g brunt sukker, 2 spiseskjeer hoisinsaus, 2 hvitløksfedd, finhakket, 0.5 finhakket rød chili, 2 teskjeer maisstivelse rørt ut i én spiseskje vann
- Krydre kyllingen med salt og pepper. Varm litt olje i en stekepanne på middels høy varme og stek kyllingen til den er gyllen.400 g kylling i terninger, 1 klype salt, 1 klype svart pepper
- Tilsett paprikaen og stek videre i 3–4 minutter.1 rød paprika i små terninger
- Tilsett sausen og la småkoke i 3 minutter. Vend inn ananasbitene og rør.1 hermetisk ananas i terninger
Merknader
Som tilbehør koker jeg gjerne godt skylt sushiris i riskokeren samtidig, så blir alt ferdig på en gang.
Ernæring
Calories: 580kcal | Féculents: 35g | Protein: 41g | Fat: 30g | Saturated Fat: 9g | Polyunsaturated Fat: 7g | Monounsaturated Fat: 13g | Graisses trans: 0.2g | Cholesterol: 150mg | Sodium: 1582mg | Potassium: 640mg | Fiber: 2g | Sugar: 32g | Vitamin A: 2158IU | Vitamin C: 83mg | Calcium: 63mg | Iron: 3mg
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !