Servings: 2 porsjoner
Calories: 300kcal
Ingredienser
- 600 g kylling i tynne strimler
Marinade
- 1 spiseskje shaoxingvin
- 1 spiseskje lys soyasaus
- 0.5 spiseskje salt
- 0.5 spiseskje pepper
- 1 spiseskje østerssaus
- 1 spiseskje Maizena
- 1 spiseskje olje
Chilisaus
- 4 fedd finhakket hvitløk
- 2 spiseskjeer chiliflak
- 0.5 spiseskje spisskummen
- 1 spiseskje lys soyasaus
- 1 spiseskje østerssaus
- 5 spiseskje kokende olje
- 1 håndfull koriander
Procédé
- Mariner kyllingen i 20 minutter
- Stek på middels høy varme til kyllingen er gjennomstekt
- Ha først kyllingen i en bolle, og ha deretter resten av ingrediensene til sausen oppå (unntatt olje og koriander)
- Tilsett den kokende oljen
- Tilsett koriander og bland godt
Merknader
Legg kyllingen i fryseren i 10 minutter så den blir fastere – da er den enklere å skjære i helt tynne strimler
Ernæring
Calories: 300kcal
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !