Gå tilbake
–+ servings
nouilles chinoises à l'ail sur fond de bois

Kinesiske hvitløksnudler

Fristende, wokstekte kinesiske nudler med masse hvitløk
Skriv ut oppskrift Pinner la recette
4.87/5 (61)
FORBEREDELSESTID: 10 minutter
KOKETID: 10 minutter
Total tid: 20 minutter
Rett: Tilbehør, Hovedrett
Kjøkken: kinesisk
Servings: 2 portions
Calories: 357kcal
Author: Marc Winer

Utstyr

Ingredienser

  • 200 g ferdigkokte nudler
  • 5 fedd hvitløk finhakket
  • 3 stilker vårløk finhakket

Saus

  • 1 ss sukker
  • 2 ts østerssaus
  • 1 ss lys soyasaus
  • 1 ss mørk soyasaus
  • 1 ts sesamolje

Procédé

  • Rør sammen alle saus­ingrediensene i en liten bolle til sukkeret løser seg opp.
    1 ss sukker, 2 ts østerssaus, 1 ss lys soyasaus, 1 ss mørk soyasaus, 1 ts sesamolje
    ingrédients des nouilles chinoises à l'ail
  • Varm litt olje i en wok over middels høy varme og fres hvitløk og vårløk i ca. 2 minutter.
    5 fedd hvitløk, 3 stilker vårløk
    ail et jeunes oignons dans wok
  • Ha i nudlene og vend dem i rundt 1 minutt.
    200 g ferdigkokte nudler
  • Hell over sausen og wok i ytterligere 2–3 minutter.
    nouilles chinoises à l'ail dans le wok
  • (Valgfritt) Drypp over litt chiliolje.
    nouilles chinoises à l'ail avec huile pimentée

Merknader

Kok nudlene etter anvisningen på pakken, skyll dem raskt i kaldt vann i et dørslag for å stoppe kokeprosessen. Hvis du hopper over dette, blir de lett klissete.

Ernæring

Calories: 357kcal | Féculents: 69g | Protein: 15g | Fat: 3g | Saturated Fat: 0.1g | Polyunsaturated Fat: 0.2g | Monounsaturated Fat: 0.2g | Sodium: 1284mg | Potassium: 17mg | Fiber: 6g | Sugar: 10g | Vitamin A: 15IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 6mg | Iron: 0.1mg
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !