Servings: 2 personer
Calories: 321kcal
Utstyr
- 1 Wok
Ingredienser
- 300 g kylling i strimler
- 1 stor løk i skiver
- 50 g flate grønne bønner
- 1 håndfull bønnespirer
- 3 stilker vårløk i 1 cm biter
- 150 g sjampinjong i skiver
- 4 fedd finhakket hvitløk
SAUS
- 1 spiseskje lys soyasaus
- 1 spiseskje østerssaus
- 1 spiseskje hoisinsaus
- 2 spiseskje vann
- 1 klype pepper
- 1 spiseskje maizena
- 1 spiseskje sesamolje
- 0.5 spiseskje sukker
Procédé
- Stek kyllingen på høy varme i 5 minutter, og sett til side
- Varm litt olje på middels høy varme, og fres hvitløken i 2 minutter
- Skru opp til høy varme, tilsett sopp, løk og bønner, og wok i 5 minutter til de får litt farge
- Tilsett bønnespirer og vårløk, og wok i ytterligere 3 minutter
- Ha kyllingen tilbake i woken, wok i 5 minutter, og tilsett sausen
- Stek videre i 5 minutter, og rør til sausen tykner
Ernæring
Calories: 321kcal | Féculents: 28g | Protein: 31g | Fat: 11g | Saturated Fat: 2g | Polyunsaturated Fat: 4g | Monounsaturated Fat: 4g | Graisses trans: 0.01g | Cholesterol: 77mg | Sodium: 2433mg | Potassium: 988mg | Fiber: 3g | Sugar: 12g | Vitamin A: 203IU | Vitamin C: 11mg | Calcium: 58mg | Iron: 2mg
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !