Servings: 2 porsjoner
Calories: 300kcal
Ingredienser
- 2 overlår av kylling i biter
- 6 spiseskjeer sukker
- 5 spiseskjeer mørk soyasaus
- 1.5 spiseskjeer sitronsaft
- 4 hvitløksfedd i tynne skiver
- 2 grønne chilier i skiver
- 2 røde chilier i skiver
- 1 en god håndfull bønnespirer
- 1 spiseskjeer Sichuanpepper
Procédé
- Varm en wok godt opp med litt olje. Wokk bønnespirer, Sichuanpepper, chili og hvitløk sammen med 2 spiseskjeer soyasaus. Når det begynner å bli gyllent, ta av varmen og sett til side.5 spiseskjeer mørk soyasaus, 4 hvitløksfedd i tynne skiver, 2 grønne chilier i skiver, 2 røde chilier i skiver, 1 en god håndfull bønnespirer, 1 spiseskjeer Sichuanpepper
- Tilsett litt mer olje og wokk kyllingen på høy varme i 4-5 minutter. Tilsett 3 spiseskjeer soyasaus og sukkeret, og skru ned til middels varme.2 overlår av kylling i biter, 6 spiseskjeer sukker
- Rør ofte til sausen begynner å tykne. Senk varmen hvis det ser ut til å brenne.
- Når ønsket karamellisering er nådd, tilsett grønnsakene og wokk i 2-3 minutter.
Ernæring
Calories: 300kcal
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !