Servings: 2 personer
Calories: 411kcal
Ingredienser
- 300 g svinefilet i svært tynne skiver
- 1 vårløk i tynne skiver
SAUS
- 0.25 revet løk
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 1 bit revet ingefær (2,5 cm)
- 1 klype salt
- 1 klype svart pepper
- 1 teskje sukker
- 2 spiseskjeer mørk soyasaus
- 2 spiseskjeer mirin
- 2 spiseskjeer sake
Procédé
- Varm litt olje i en stor stekepanne på middels høy varme. Brun kjøttet godt på begge sider.300 g svinefilet i svært tynne skiver
- Hell i sausen og la det småkoke i 1–2 minutter. Topp med vårløk før servering.0.25 revet løk, 1 fedd hvitløk, finhakket, 1 bit revet ingefær (2,5 cm), 1 klype salt, 1 klype svart pepper, 1 teskje sukker, 2 spiseskjeer mørk soyasaus, 2 spiseskjeer mirin, 2 spiseskjeer sake, 1 vårløk i tynne skiver
Merknader
Du kan gjerne doble mengden saus i oppskriften.
Ernæring
Calories: 411kcal | Féculents: 4g | Protein: 26g | Fat: 32g | Saturated Fat: 12g | Polyunsaturated Fat: 3g | Monounsaturated Fat: 14g | Cholesterol: 108mg | Sodium: 169mg | Potassium: 484mg | Fiber: 1g | Sugar: 2g | Vitamin A: 73IU | Vitamin C: 4mg | Calcium: 34mg | Iron: 2mg
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !