Servings: 1 krukke
Calories: 1146kcal
Procédé
- Visp alle ingrediensene godt sammen til en jevn og kremet blanding.300 g miso, 200 ml mirin, 140 ml sake, 20 g honning, 2 spiseskjeer sukker
- Hell blandingen i en kjele, sett på middels varme, og kok opp under omrøring.
- Når det koker, senk varmen til lav.
- La småkoke i 20 minutter, rør jevnlig så det ikke brenner seg fast, til sausen tykner.
Merknader
Holder seg i opptil 3 dager i kjøleskapet.
Ernæring
Calories: 1146kcal | Féculents: 184g | Protein: 39g | Fat: 18g | Saturated Fat: 3g | Polyunsaturated Fat: 9g | Monounsaturated Fat: 3g | Sodium: 12720mg | Potassium: 676mg | Fiber: 16g | Sugar: 84g | Vitamin A: 261IU | Vitamin C: 0.1mg | Calcium: 179mg | Iron: 8mg
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !