Servings: 2 personer
Calories: 371kcal
Utstyr
Ingredienser
- 2 fileter av hvit fisk skylt og godt tørket
- 0.5 spiseskje olivenolje
- 0.5 teskje hvitløkspulver
- 0.25 teskje persillepulver
- 0.25 teskje svart pepper nykvernet
- 0.5 teskje salt
- 0.25 teskje chiliflak
- 2 båter sitron til servering
Procédé
- Skyll filetene i kaldt vann, og tørk dem godt med kjøkkenpapir.2 fileter av hvit fisk
- Ha olivenolje, hvitløkspulver, persillepulver, nykvernet svart pepper, salt og eventuelt chiliflak i en liten bolle.0.5 spiseskje olivenolje, 0.5 teskje hvitløkspulver, 0.25 teskje persillepulver, 0.25 teskje svart pepper, 0.5 teskje salt, 0.25 teskje chiliflak
- Visp blandingen lett sammen.
- Forvarm airfryeren til 200°C og sett timeren på 12 minutter.
- Hvis filetene er frosne, sett timeren på 15 minutter.
- Pensle krydderblandingen jevnt på den ene siden av filetene, også langs kantene.
- Legg filetene i ett lag i den forvarmede airfryerkurven og stek.
- Når timeren går, ta ut filetene og server dem varme med sitronbåter.2 båter sitron
Merknader
Hvis du vil ha en litt mindre «grillet» overflate, reduser steketiden til 10 minutter for ferske fileter og til 13 minutter for frosne. Fisken blir likevel gjennomstekt.
Et godt tegn på at fisken er ferdig, er at den flaker seg lett med en gaffel. Er kjøttet hvitt og løsner lett i flak, er den klar.
Ernæring
Calories: 371kcal | Féculents: 0.2g | Protein: 80g | Fat: 3g | Saturated Fat: 1g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 1g | Cholesterol: 194mg | Sodium: 293mg | Potassium: 1862mg | Fiber: 0.1g | Sugar: 0.01g | Vitamin A: 199IU | Vitamin C: 5mg | Calcium: 73mg | Iron: 2mg
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !