Servings: 1 person
Calories: 45kcal
Utstyr
- 1 Wok
Ingredienser
- 1 porsjon ferdigkokte udon-nudler
- 1 spiseskje lys soyasaus
- 1 teskje mørk soyasaus
Procédé
- Åpne pakken med udon og legg nudlene i kokende vann. Rør forsiktig; de vil løsne etter hvert.1 porsjon ferdigkokte udon-nudler
- Når de har løsnet, sil av i et dørslag.
- Bland ingrediensene til vinaigretten i en bolle.1 spiseskje lys soyasaus, 1 teskje mørk soyasaus, 0.5 spiseskje riseddik, 2 teskjeer honning, 2 teskjeer sesamolje, 1 teskje sesamfrø
- Bland alt i en bolle eller salatbolle, og topp gjerne med vårløk.
Merknader
Om mørk soyasaus: Den er ikke nødvendig, men gir mye smak. Eventuelt kan du bruke tamari.
Ernæring
Calories: 45kcal | Féculents: 3g | Protein: 3g | Fat: 3g | Saturated Fat: 0.4g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 1g | Sodium: 1341mg | Potassium: 57mg | Fiber: 0.3g | Sugar: 2g | Vitamin A: 0.1IU | Vitamin C: 0.01mg | Calcium: 15mg | Iron: 1mg
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !