Servings: 15 boller
Calories: 300kcal
Ingredienser
- 1 spiseskje østerssaus
- 400 g svinekjøttdeig
- 1 teskje fiskesaus
- 3 stilker finsnittet vårløk
- 4 fedd finhakket hvitløk
- 2 finhakket sjalottløk
- 1 teskje hvitpepper
- 1 sammenvispet egg
- 1 klype salt
- 1 spiseskje Shaoxingvin
- 2 teskjeer maisstivelse
- 1 spiseskje finhakket ingefær
Saus til servering
- 1 teskje sukker
- 1 spiseskje mørk soyasaus
- 0.5 spiseskje svart riseddik
- 1 spiseskje søt chilisaus
Procédé
- Bland alle ingrediensene for hånd
- La blandingen hvile i 1 time
- Form boller
- Damp i 12 minutter
Saus
- Bland alle ingrediensene i en bolle
Merknader
Hold deg til angitte mengder væske og maisstivelse; ellers blir farsen for løs – vi vil ha boller, ikke suppe.
Ernæring
Calories: 300kcal
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !