Servings: 2 personer
Calories: 278kcal
Ingredienser
- 2 pakker buldak carbonara-nudler
- vårløk i tynne skiver
- parmesan
- furikake valgfritt
Saus
- 2 teskjeer ristet sesamolje
- 2 spiseskjeer Kewpie-majones
- 2 eggeplommer
- 4 spiseskjeer kokende nudelvann
- 2 krydderposene til nudlene
Procédé
- Kok nudlene i 5 minutter.2 pakker buldak carbonara-nudler
- Ha ingrediensene til sausen i en bolle og rør godt.2 teskjeer ristet sesamolje, 2 eggeplommer, 2 krydderposene til nudlene, 2 spiseskjeer Kewpie-majones
- Tilsett noen spiseskjeer kokende nudelvann i sausen mens du rører raskt, så unngår du at eggeplommen stivner.4 spiseskjeer kokende nudelvann
- Rør til sausen blir glatt og silkemyk.
- Sil av nudlene og vend dem inn i sausen.
- Vend til nudlene er jevnt dekket av saus.
- Server med furikake og skivet vårløk, og riv parmesan over.vårløk, furikake, parmesan
Video
Merknader
Prøv gjerne med andre typer instantnudler.
Ernæring
Calories: 278kcal | Féculents: 1g | Protein: 3g | Fat: 7g | Saturated Fat: 2g | Polyunsaturated Fat: 2g | Monounsaturated Fat: 3g | Cholesterol: 195mg | Sodium: 60mg | Potassium: 22mg | Fiber: 0.03g | Sugar: 0.1g | Vitamin A: 260IU | Vitamin C: 0.01mg | Calcium: 24mg | Iron: 1mg
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !