Servings: 2 porsjoner
Calories: 300kcal
Ingredienser
- 250 g nudler (tørrvekt), kokt på forhånd
- 400 g sopp i skiver
- 1 løk i terninger
- 4 hvitløksfedd, finhakket
- 300 g sukkererter i biter
- 1 gulrot i terninger
- 1 en håndfull bønnespirer
SAUS
- 4 spiseskjeer lys soyasaus
- 2 spiseskjeer ketjap manis
- 2 spiseskjeer sambal oelek
- 70 ml grønnsaksbuljong eller vann
Procédé
- Bland sammen sausen i en bolle4 spiseskjeer lys soyasaus, 2 spiseskjeer ketjap manis, 2 spiseskjeer sambal oelek, 70 ml grønnsaksbuljong eller vann
- Stek soppen på middels høy varme til den er godt brunet, og sett til side400 g sopp i skiver
- Stek løk og hvitløk i 2 minutter. Tilsett gulrot og sukkererter1 løk i terninger, 4 hvitløksfedd, finhakket, 1 gulrot i terninger, 300 g sukkererter i biter
- Stek til grønnsakene er møre
- Tilsett sausen, soppen, bønnespirene og nudlene. Stek på høy varme i 4–5 minutter1 en håndfull bønnespirer, 250 g nudler (tørrvekt), kokt på forhånd
Ernæring
Calories: 300kcal
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !