Servings: 1 porsjon
Calories: 46kcal
Utstyr
Ingredienser
- 6 spiseskjeer maisstivelse
- 6 spiseskjeer hvetemel
- 16 spiseskjeer kaldt vann
- 0.5 teskje bakepulver bruk 1 teskje for et luftigere resultat
- 1 klype salt
Procédé
- Bland alt til en glatt, jevn røre. Den skal ha konsistens som tykk krem; tilsett mer mel ved behov.6 spiseskjeer maisstivelse, 6 spiseskjeer hvetemel, 16 spiseskjeer kaldt vann, 0.5 teskje bakepulver, 1 klype salt
Merknader
- Kaldt vann gir et temperatursjokk i oljen som gjør frityren sprøere.
- Røren skal ha konsistens som yoghurt/tykk krem. Er den for tynn, tilsett mer mel.
Ernæring
Calories: 46kcal | Féculents: 11g | Protein: 1g | Fat: 0.1g | Saturated Fat: 0.01g | Polyunsaturated Fat: 0.02g | Monounsaturated Fat: 0.01g | Sodium: 251mg | Potassium: 7mg | Fiber: 0.2g | Sugar: 0.02g | Calcium: 119mg | Iron: 1mg
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !