Servings: 2 porsjoner
Ingredienser
- 75 g quinoa +150 ml vann
- 1 pære
- 1 håndfull cashewnøtter
- Makadamianøtter som alternativ, for en variant med lite histamin
- 2 ts klar eddik eller eplecidereddik
- 2 klyper salt
Procédé
- Varm quinoaen og vannet til det akkurat koker opp. La småkoke i 20 minutter, og la deretter koke litt til under lokk.75 g quinoa
- Bland eddiken med en god klype salt, og rør blandingen inn i quinoaen.2 ts klar eddik, 2 klyper salt
- Skrell pæren og skjær den i biter. Grovhakk nøttene og dryss dem over.1 pære, 1 håndfull cashewnøtter, Makadamianøtter
Merknader
Utstyr: kjele, salatbolle, kniv.
Har du laget denne oppskriften?Tagg @marcwiner på Instagram!