Gå tilbake
–+ porsjoner
Atjar ketimoen - En-tete

Atjar ketimoen

Atjar ketimoen er en indonesisk sylterett av agurk og rødløk, med syrlig smak av eddik og lime.
Skriv ut oppskrift Pin oppskriften
5/5 (16)
KOKETID: 5 minutter
Total tid: 5 minutter
Rett: Krydder
Kjøkken: Indonesisk
Servings: 4 personer
Author: Marc Winer

Ingredienser

  • 1 agurk
  • 1 stor rødløk
  • 1 lime
  • 150 ml klar eddik eller eplecidereddik

Procédé

  • Vask agurken og skjær den i tynne skiver. Skjær løken i tynne halvringer.
    1 agurk, 1 stor rødløk
  • Bland løken og agurken med eddik, limesaft og chiliflak.
    1 lime, 150 ml klar eddik eller eplecidereddik
  • Sett i kjøleskapet i minst én time, men helst over natten.

Merknader

Utstyr: lite glass (helst med lokk), mandolin eller ostehøvel + liten kniv.
Har du laget denne oppskriften?Tagg @marcwiner på Instagram!