Bananis med sjokolade
Frosne bananhalvdeler trukket med mørk sjokolade og ristede pekannøtter for en sprø konsistens.
Skriv ut oppskrift
Pin oppskriften
Servings: 2 is
Ingredienser
- 1 banan
- 1 stor spiseskje mandelsmør eller annet nøttesmør eller peanøttsmør
- 100 g mørk sjokolade
- 1 håndfull pekannøtter
- 2 gode klyper salt (keltisk havsalt)
Procédé
- Skrell bananen og del den i to.1 banan
- Smør på mandelsmør.1 stor spiseskje mandelsmør
- Legg halvdelene på bakepapir i en avlang beholder, for eksempel en brødform. Sett formen i fryseren. La dem bli godt avkjølt, minst en time, men helst til de er helt gjennomfrosne.
- Knus pekannøttene i små biter. Rist dem i en stekepanne sammen med saltet.1 håndfull pekannøtter, 2 gode klyper salt (keltisk havsalt)
- Smelt sjokoladen over vannbad. Tilsett nøttene. Hell blandingen i et høyt, smalt glass eller beger.100 g mørk sjokolade
- Ta bananen ut av fryseren og dypp halvdelene én om gangen i sjokoladen. Legg dem på et rent stykke bakepapir og sett dem tilbake i fryseren. La dem fryse helt.
Merknader
Utstyr: lange grillspyd med flat nedre ende, fryser, brødform, bakepapir, morter, stekepanne, kjele med en bolle til vannbad, høyt glass (til dypping, for eksempel et smalt champagneglass), kniv eller teskje.
Har du laget denne oppskriften?Tagg @marcwiner på Instagram!