Chiapudding med sjokolade
Denne chiapuddingen med rå kakao og mandelmelk har en kremet konsistens, frisket opp med ferske jordbær.
Skriv ut oppskrift
Pin oppskriften
Servings: 2 personer
Ingredienser
- 5 ss chiafrø
- 2 ss rått kakaopulver
- 200 ml mandelmelk
- 1 ss melis av erytritol
- 1 ts bourbonvaniljepulver
- god klype salt rosa Himalayasalt eller keltisk havsalt
- 100 g jordbær eller maksimalt 40 til 50 g for en variant med mindre karbohydrater
Procédé
- Bland alle ingrediensene, unntatt jordbærene, i et lite glass eller en liten beholder og sett i kjøleskapet over natten.5 ss chiafrø, 2 ss rått kakaopulver, 200 ml mandelmelk, 1 ss melis av erytritol, 1 ts bourbonvaniljepulver, god klype salt
- Spe eventuelt ut puddingen litt til og kjør den fin med en stavmikser (for en glattere konsistens).
- Skjær de små jordbærene i små biter og legg dem på puddingen.100 g jordbær
Merknader
Utstyr: lite glass, stavmikser.
Har du laget denne oppskriften?Tagg @marcwiner på Instagram!