Omelett med spinat og rødløk
En luftig omelett med fersk spinat og rødløk, smaksatt med urter og krydder.
Skriv ut oppskrift
Pin oppskriften
Servings: 2 personer
Ingredienser
- 4 egg
- 2 håndfuller fersk spinat
- 2 rødløk
- 0.5 ts tørket oregano
- 0.5 ts tørket timian
- 0.5 ts paprikapulver
- 0.5 ts løkpulver
- en skvett olje avokadoolje, mild olivenolje eller solsikkeolje med høyt oljesyreinnhold, til steking
Procédé
- Skjær løken i tynne skiver og stek den i oljen til den er blank.2 rødløk, en skvett olje
- Visp eggene i en bolle. Tilsett alle urtene og krydderne. Tilsett spinaten og hell det hele over løken.4 egg, 0.5 ts tørket oregano, 0.5 ts tørket timian, 0.5 ts paprikapulver, 0.5 ts løkpulver, 2 håndfuller fersk spinat
- Stek på middels varme til eggemassen har stivnet helt.
Merknader
Utstyr: stekepanne, stekespade, bolle, visp, liten kniv.
Har du laget denne oppskriften?Tagg @marcwiner på Instagram!