Bløtlegg de røde bønnene og kleberisen i kaldt vann i 24 timer. Forleng bløtleggingen om nødvendig, til bønner og ris har trukket til seg godt med vann.

Legg et lag røde bønner i bunnen av en bolle.

Legg et lag kleberis oppå.

Dryss over brunt sukker.

Legg de røde dadlene på toppen og damp i omtrent 1 time.

Når alt er ferdigdampet, rør godt sammen. Risen skal være klebrig og lett søt. Klar til servering!