Bland sammen ingrediensene til sausen i en bolle. Ha udonnudlene i kokende vann til de løsner fra hverandre, og la dem renne av i et dørslag

Varm litt olje i en wok på høy varme, og fres hvitløken i 30 sekunder

Tilsett løken og stek under omrøring i 3 min

Tilsett kimchien og stek under omrøring i 1 min

Tilsett nudlene og vend sammen i 1 min

Tilsett sausen, bland godt og la den koke inn i 2 minutter

Topp med sesamfrø, vårløk og tørket løk