Servings: 2 porties
Calories: 300kcal
Ingrediënten
- 200 g voorgekookte udonnoedels
- 4 eetlepels kimchi
- 1 eetlepel fijngehakte knoflook
- 0.5 ui in dunne plakjes
Saus
- 1 theelepel gochugaru
- 1 theelepel gochujang
- 1 theelepel lichte sojasaus
- 1 theelepel honing
- 1 theelepel sesamolie
- 1 eetlepel water
Procédé
- Meng in een kom de ingrediënten voor de saus. Kook de udon kort los in kokend water en laat uitlekken in een vergiet.
- Verhit een wok op hoog vuur met een scheutje olie en roerbak de knoflook 30 seconden.
- Voeg de ui toe en roerbak 3 min.
- Voeg de kimchi toe en roerbak 1 min.
- Voeg de noedels toe en schep 1 min om.
- Voeg de saus toe, schep om en laat 2 min inkoken.
- Garneer met sesamzaadjes, lente-ui en gebakken uitjes.
Nutrition
Calories: 300kcal
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !