Ga terug
–+ porties
sauce nem nuoc cham sur fond de bois

Nemsaus – snelle nước chấm

Een snel, eenvoudig en authentiek recept voor nemsaus (nước chấm).
Recept afdrukken Pinner la recette
4.69/5 (41)
Voorbereidingstijd: 2 minuten
Bereidingstijd: 3 minuten
Totale tijd: 5 minuten
Keuken: vietnamees
Servings: 1 portions
Calories: 11kcal
Author: Marc Winer

Ingrediënten

  • 1.5 eetlepels palmsuiker of gewone kristalsuiker
  • 2 eetlepels water handwarm
  • 1 eetlepels vissaus
  • 1 eetlepels rijstazijn
  • 1 eetlepels limoensap vers geperst
  • 1 teentje knoflook fijngehakt
  • 1 eetlepels rode chilipeper Thaise chili voor extra pit, in plakjes of fijngehakt
  • 5 blaadjes koriander fijngehakt (optioneel)

Procédé

  • Los de suiker op in het warme water in een klein kommetje. Roer er, zodra de suiker is opgelost, de vissaus (nước mắm) en de rijstazijn door.
    eau mélangée à sauce poisson
  • Voeg vlak voor het serveren het verse limoensap, de fijngehakte knoflook en de chili toe.

Notities

Houd je van extra pit? Gebruik dan verse, fijngehakte Thaise chilipepers in plaats van gewone rode peper.

Nutrition

Serving: 10g | Calories: 11kcal | Féculents: 3g | Protein: 0.3g | Fat: 0.01g | Polyunsaturated Fat: 0.01g | Sodium: 82mg | Potassium: 19mg | Fiber: 0.1g | Sugar: 1g | Vitamin A: 10IU | Vitamin C: 3mg | Calcium: 6mg | Iron: 0.1mg
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !