Servings: 4 porties
Calories: 300kcal
Ingrediënten
- 500 g kipfilets
Marinade
- 1 eetlepel fijngehakte knoflook
- 0.5 eetlepel witte peper
- 1 eetlepel Shaoxingwijn
- 1.5 eetlepel lichte sojasaus
- 1 ei
- 4 eetlepels maïzena
Saus
- 3 eetlepels gehakte knoflook
- 2 eetlepels boter
- 3.5 eetlepels honing
- 2.5 eetlepels lichte sojasaus
Procédé
- Marineer de kipfilets 20 minuten in een grote kom.
- Meng in een andere kom de ingrediënten voor het paneermengsel.
- Haal de kip door het bloemmengsel en zorg dat alles goed bedekt is. Schud overtollige bloem eraf.
- Frituur de kip op 180 °C gedurende 6–7 minuten, tot hij knapperig en goudbruin is.
- Laat de ingrediënten voor de saus in een pan zachtjes inkoken tot de saus indikt.
- Schep de kip om met de saus en werk af met zwarte sesamzaadjes.
Video
Nutrition
Calories: 300kcal
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !