Kipsamosa's met zoetzure saus
Heerlijke kipsamosa’s met een frisse, zelfgemaakte zoetzure saus.
Recept afdrukken
Pinner la recette
Servings: 30 Samoussas
Calories: 42kcal
Ingrediënten
- 10 brickdeegvellen, in de lengte in drieën gesneden
- olie om in te frituren
Vulling
- 250 g kippengehakt
- 3 rode pepers, fijngehakt
- 5 jonge lente-uitjes, fijngesneden
- snufje zout
- snufje peper
- 1.5 eetlepels lichte sojasaus
- 1.5 eetlepels aardappelzetmeel
Zoetzure saus
- 100 g suiker
- 100 g ketchup
- 60 g rijstazijn
- 2 eetlepels water
- 2 eetlepels maïzena
Procédé
Samosa's
- Meng alle ingrediënten voor de vulling.
- Vouw de samosa’s zoals in de video wordt getoond.
- Frituur ze op 180 °C tot ze goudbruin en knapperig zijn.
Saus
- Doe alle ingrediënten in een steelpan en verwarm op middelhoog vuur.
- Roer voortdurend tot de saus indikt.
Video
Nutrition
Calories: 42kcal | Féculents: 7g | Protein: 2g | Fat: 1g | Saturated Fat: 0.2g | Polyunsaturated Fat: 0.2g | Monounsaturated Fat: 0.3g | Graisses trans: 0.01g | Cholesterol: 8mg | Sodium: 63mg | Potassium: 63mg | Fiber: 0.1g | Sugar: 4g | Vitamin A: 38IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 5mg | Iron: 0.3mg
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !