Servings: 1 pot
Calories: 1146kcal
Procédé
- Klop alle ingrediënten met een garde tot een glad, romig mengsel.300 g miso, 200 ml mirin, 140 ml sake, 20 g honing, 2 eetlepels suiker
- Doe alles in een pan, zet op middelhoog vuur en breng al roerend aan de kook.
- Zet zodra het kookt het vuur laag.
- Laat 20 minuten zachtjes pruttelen en roer regelmatig om aanbranden te voorkomen, tot de saus indikt.
Notities
Bewaar tot 3 dagen in de koelkast.
Nutrition
Calories: 1146kcal | Féculents: 184g | Protein: 39g | Fat: 18g | Saturated Fat: 3g | Polyunsaturated Fat: 9g | Monounsaturated Fat: 3g | Sodium: 12720mg | Potassium: 676mg | Fiber: 16g | Sugar: 84g | Vitamin A: 261IU | Vitamin C: 0.1mg | Calcium: 179mg | Iron: 8mg
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !